Tradition

炉辺で語り合う山崎氏（左）と棚橋氏（右）。

写真／齋藤ジン

『麦の家』主宰・山崎 隆

自給自足、是即ち精進

比叡山の麓に、3世代の家族で自給自足の生活を営む家があります。昭和20年、松井浄蓮師が山を拓いて生み出したこの厳かな結界は、娘婿の山崎隆氏に受け継がれ、粛々と営みを続けていました。本誌『Kanon』Vol.18では、日常を“行”“作務”と位置づける山崎夫妻を精進料理人・棚橋俊夫氏が訪ねた模様を紹介します。